摘要：網頁猪蹄洗净后冷水入锅，放入几粒花椒，15ml 的绍酒，大火煮沸。水滚后保持中到大火，再煮十分钟。注意猪蹄要冷水入锅，时间也一定要煮够十分钟，才能完全去除其毛腥味；十分钟后关火，将猪蹄置于冷水下洗净。...網頁猪蹄洗净后冷水入锅，放入几粒花椒，15ml 的绍酒，大火煮沸。水滚后保持中到大火，再煮十分钟。注意猪蹄要冷水入锅，时间也一定要煮够十分钟，才能完全去除其毛腥味；十分钟后关火，将猪蹄置于冷水下洗净。
網頁卤猪蹄 原料：猪蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少许。味精1/6茶匙，冰糖19克，酱油1大匙，海山酱1/4茶匙 1.猪蹄切块后，用水烫过取出 2.将猪蹄、①料、花生及香料一同用大火煮15分钟 3.煮好的卤猪蹄放入大碗，上置香菜点缀
網 頁 lu zhu ti yuan liao ： zhu ti 4 5 0 ke ， hua sheng 3 8 ke ， xiang liao 1 bao ， xiang cai shao xu 。 wei jing 1 / 6 cha chi ， bing tang 1 9 ke ， jiang you 1 da chi ， hai shan jiang 1 / 4 cha chi 1 . zhu ti qie kuai hou ， yong shui tang guo qu chu 2 . jiang zhu ti 、 ① liao 、 hua sheng ji xiang liao yi tong yong da huo zhu 1 5 fen zhong 3 . zhu hao de lu zhu ti fang ru da wan ， shang zhi xiang cai dian zhui
網頁tangtang瑭瑭 红烧猪蹄 猪前蹄 、 冰糖 、 桂皮 、 八角 、 香叶 、 姜 、 油 、 盐 、 生抽 、 白胡椒粉 、 豆腐乳 、 陈醋 、 啤酒.料酒或白酒 、 鸡精（可不放） 综合评分 8.4 （ 9698 做过） 冇伱灬冇我 红焖猪蹄 猪蹄 、 油 、 葱姜蒜 、 八角 、 花椒 、 香叶 、 小茴香 、 盐 、 料酒 、 老抽 、 耗油 、 白胡椒粉 、 冰糖 、 水淀粉 、 香油 综合评分 8.3 （ 509 做过） …
網頁【红焖猪蹄】1.将猪蹄横向劈成两半，剁成小块；2.猪蹄凉水下锅，放入葱姜15克、10克料酒焯水，水烧开后撇去浮沫，猪蹄捞出备用；3.锅中加少许油，调中火，加冰糖20克，炒至枣红色，放入猪蹄炒制均匀；4.上好色以后下入葱姜蒜15克、八角3个、小茴香3
網頁猪蹄想要好吃，不要乱加大料，只要加它做红烧猪蹄，吃一次忘不了 发布于 2022-02-26 22:09 · 2198 次播放 赞同 2 1 条评论
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網頁2020年4月23日 · 猪蹄焯水要冷水下锅，放几片姜片、倒入适量料酒去腥，焯水后再用温水清洗干净，这样猪蹄就非常干净了。 另起锅，放入猪蹄，白白胖胖的看起来还挺可爱，加入没过猪蹄的纯净水，依次放入香叶、八角、花椒、桂皮、料酒，猪蹄好吃真得不在于调味品的多少，我就加这几种平时最常用的调料，只要腥臭味没了，怎么做都好吃。 上色我主要以 …
網頁美食天下食材频道为您提供猪蹄的做法大全，猪蹄怎么做好吃，猪蹄的家常菜做法等最详细的图文介绍，让您轻松学做美味佳肴！
網頁tangtang瑭瑭 流口水的黄豆炖猪蹄 猪蹄 、 八角 、 姜 、 黄豆 、 桂皮 、 冰糖 、 料酒 、 盐 、 香叶 、 干辣椒 、 葱 、 老抽 、 生抽 、 蚝油 、 凉白开 综合评分 8.0 （七天内 7 人做过） 厨里小妞 红焖猪蹄 猪蹄 、 油 、 葱姜蒜 、 八角 、 花椒 、 香叶 、 小茴香 、 盐 、 料酒 、 老抽 、 耗油 、 白胡椒粉 、 冰糖 、 水淀粉 、 香油 综合评分 8.3 （七天内 4 人做过）…
網頁2021年10月18日 · 此菜有两个重点，第一是猪蹄的处理，一定要将猪蹄烧皮来破坏汗腺并且多次焯水来保证没有异味。 第二是猪蹄要上色至红亮，其中秘诀就是炒糖色
網頁1.卤猪蹄 2.葱炖猪蹄 3.红烧猪蹄 4.猪蹄瓜菇汤 5.大蹄扒海参 6.卤水猪蹄 7.红扒猪蹄 8.冰糖元蹄 9.白云猪手 10.香辣蹄花 11.猪蹄冻 12.猪蹄醋 13.冰糖猪蹄花生 14.花生炖猪爪 15.猪蹄煲黑豆 16.酝扎猪蹄 17.猪蹄黄豆汤 18.香辣美容蹄 19.醋姜
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