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[最佳答案] 龙井茶，具有“色绿、香郁、味甘、形美”的特点，因此，绿色的好。龙井中，最好的狮峰龙井，其明前茶并非翠绿，而是有天然的糙米色，呈嫩黄。这是狮峰龙井的一大特色，在色泽上明显区别于其它龙 井。因狮峰龙井卖价奇高，茶农会制造出这种色泽以冒充狮峰龙井。方法是在炒制茶叶过程 中稍稍炒过头而使叶色变黄。真假之间的区别是，真狮峰匀称光洁、淡黄嫩绿、茶香中带有 清香；假狮峰则角松而空，毛糙，偏黄色，茶香带炒黄豆香。不经多次比较，确实不太容易 判断出来。但是一经冲泡，区别就非常明显了。炒制过火的假狮峰，完全没有龙井应 有的
[ zui jia da an ] long jing cha ， ju you “ se lv 、 xiang yu 、 wei gan 、 xing mei ” de te dian ， yin ci ， lv se de hao 。 long jing zhong ， zui hao de shi feng long jing ， qi ming qian cha bing fei cui lv ， er shi you tian ran de cao mi se ， cheng nen huang 。 zhe shi shi feng long jing de yi da te se ， zai se ze shang ming xian qu bie yu qi ta long jing 。 yin shi feng long jing mai jia qi gao ， cha nong hui zhi zao chu zhe zhong se ze yi mao chong shi feng long jing 。 fang fa shi zai chao zhi cha ye guo cheng zhong shao shao chao guo tou er shi ye se bian huang 。 zhen jia zhi jian de qu bie shi ， zhen shi feng yun cheng guang jie 、 dan huang nen lv 、 cha xiang zhong dai you qing xiang ； jia shi feng ze jiao song er kong ， mao cao ， pian huang se ， cha xiang dai chao huang dou xiang 。 bu jing duo ci bi jiao ， que shi bu tai rong yi pan duan chu lai 。 dan shi yi jing chong pao ， qu bie jiu fei chang ming xian le 。 chao zhi guo huo de jia shi feng ， wan quan mei you long jing ying you de
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黄版龙井茶的制作工艺较为繁琐,需要经过杀青、揉捻、炒制等多个工序。绿版龙井茶,又称为新工艺龙井茶,是采用新工艺加工而成的。它的特点是
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导读:龙井茶的黄版与绿版?以下由小编为大家带来介绍。龙井茶有绿茶和黄茶两种版本。 龙井茶有绿茶和黄茶两种版本。下面是它们的具体区别:1.外观区别: -绿茶:龙井绿茶以
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[最佳答案] 龙井是汉族传统名茶，属于绿茶，位列中国十大名茶之首。龙井茶产于浙江杭州西湖一带，由汉族茶农创制于宋代，已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点，西湖龙井茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶。西湖龙井茶清香馥郁，滋味更加鲜醇爽口。龙井茶含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成分均比其它茶叶多，营养丰富。 西湖龙井，产于浙江杭州西湖区，茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二
2、黄版,一般和绿版相反,炒的时候火功高,香浓而久,容易保存,有时茶叶大了,里面会掺杂 5、外形:西湖龙井茶香大小不均,颜色黄中有绿;土龙井茶
[最佳答案] 那要看几级的,特级的芽头特别嫩,含的叶绿素少,所以是黄色的,俗称糙米黄,所以特级龙井黄的好,较老的芽头做出来的是翠绿的.值得注意的是一些人用高火故意把茶叶做成糙米黄,这时闻下就知道了,因为这样做出来的茶叶有高火味
绿版,杀青、辉锅温度都不太高,干茶翠绿鲜活比较养眼,此类茶炒的好有可能出花香,掌握不好处青草气; 黄版,高温杀青、高温辉锅,颜色偏黄有些甚至死黄。此类茶极少有清香,花
你知道龙井还有绿版和黄版的区别吗?梅子带你区分及其特点 原创 · 3077次观看 · 2020-03-12 08:35发布 简介 今天梅子带大家了解龙井茶的两种版本:黄版龙井和绿版龙井。
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