摘要：百鸟朝凰，俗称“百间厝”，又称百鸟朝凤，百凤朝阳等，是广东潮汕地区家族凝聚力较强的富豪家族修建的多院落、规模宏大的大型家族聚落。 一座大型“三座落”祠堂建筑为中心，左右对称，由“三厅亘”或“四点金”建筑拱卫，两侧各有两条从厝和火巷，后面有厝包。有超过100间以上的房屋，通过房屋围墙围绕主体建筑而成。。...⊙﹏⊙
百鸟朝凰，俗称“百间厝”，又称百鸟朝凤，百凤朝阳等，是广东潮汕地区家族凝聚力较强的富豪家族修建的多院落、规模宏大的大型家族聚落。 一座大型“三座落”祠堂建筑为中心，左右对称，由“三厅亘”或“四点金”建筑拱卫，两侧各有两条从厝和火巷，后面有厝包。有超过100间以上的房屋，通过房屋围墙围绕主体建筑而成。。
潮汕地区的一部分；而同样情况的大埔县，以及由曾属汕头地区管辖的海丰、陆丰两县组成的汕尾市，由于在古时民俗就与潮州府其他地区不相通，则不曾属于潮汕地区。 「潮汕」名称来源於1904年建设潮州到汕头的铁路，得名潮汕铁路，后来潮汕成为现今潮州、汕头、揭阳这三个地级市的通称。潮汕地区在歷史上为潮州府，故海外潮汕移民后裔常以「潮州」称呼。。
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chao shan di qu de yi bu fen ； er tong yang qing kuang de da pu xian ， yi ji you zeng shu shan tou di qu guan xia de hai feng 、 lu feng liang xian zu cheng de shan wei shi ， you yu zai gu shi min su jiu yu chao zhou fu qi ta di qu bu xiang tong ， ze bu zeng shu yu chao shan di qu 。 「 chao shan 」 ming cheng lai yuan yu 1 9 0 4 nian jian she chao zhou dao shan tou de tie lu ， de ming chao shan tie lu ， hou lai chao shan cheng wei xian jin chao zhou 、 shan tou 、 jie yang zhe san ge di ji shi de tong cheng 。 chao shan di qu zai 歷 shi shang wei chao zhou fu ， gu hai wai chao shan yi min hou yi chang yi 「 chao zhou 」 cheng hu 。 。
二落二从厝是广东潮汕地区的民居府宅，一般只有经济富足的大户人家采用，具有鲜明的潮汕民居建筑鲜明特点。 以“四点金”为主座。在其基础上，左右分别增加了一条从厝和厝巷。从厝一般有五开间，四房一厅，围护在主座左右，为下辈人或佣人住所。厝巷细长似剑，也被称为“双背剑”，有些府第只在一边有从厝和厝巷，被称为“单背剑”。。
潮揭丰是广东潮汕地区三个县的合称，即潮安区（历史上的潮安县）、揭阳县、丰顺县。 1932年，中华民国国民政府，在广东省东部地区设置了“东区绥靖委员公署”，其中包括潮揭丰、潮普惠、海平澳、海陆丰等分区。 抗日战争期间，潮汕平原各县先后沦陷，丰顺县遂成为潮汕地区抗战的重要战略后方。1937年12月25。
潮汕牛肉火锅是流行于中国广东省潮汕地区的一种火锅。 潮汕火锅发源于汕头，由“牛肉炉”改良而来。最初的“牛肉炉”是以混入沙茶酱的高汤为锅底，再用炭火慢煮牛肉；之后逐渐发展为清汤火锅，原先放入汤底的沙茶酱成为蘸料。正宗潮汕牛肉火锅讲究以清汤作为汤底，常见的有牛骨南姜熬制的清汤或者清水，这一点与川渝一带的麻辣火锅不同，而与北京的涮羊肉类似。。
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贡菜在广东潮汕特指一种以大芥菜腌制而成的腌渍蔬菜，其主要材料是切成条状、并晒干的大芥菜，加入白糖、食盐、姜末、白酒一起腌制而成，口味偏甜、口感酥脆是其一大特点。 部份潮汕人按字面理解，认为“贡菜”的“贡”字是古代“进贡”皇帝的意思。同时也有观点认为“贡”是“酵”的音转，潮汕。
揭阳潮汕国际机场（IATA代码：SWA；ICAO代码：ZGOW）位于中国广东省揭阳市榕城区登岗镇与砲台镇交界处，场址原属砲台镇塘边村、东岭陆厝村、东岭许厝村以及登岗镇孙畔村、林畔村、蔡坑村、方坑村、苏坑村、涵涛村、张厝村等乡里，主要服务粤东地区，辐射闽南部分地区，接替原汕头外砂机场。其于2011年1。
咸菜在广东潮汕地区是特指一种以大菜（芥菜）作为原料的腌制蔬菜。而加了米汤发酵后带有酸味的咸菜则被称为酸咸菜。 咸菜的口感咸脆可口、引人食欲，是潮汕人心目中最具代表性的杂咸，与菜脯、鱼露一起被誉为潮汕三宝。 清·嘉庆的《澄海县志》有载： “芥菜，也名大菜，本县秋收后田野种植甚多，收获后用盐渍味道甚美。”。
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汕尾（下辖陆河除外）四市隨著厦深高铁通车全部实现「市市通高铁」，是粤东西北最早实现高铁贯通地级市的地区。 汕头：厦深高铁潮阳站 汕尾：厦深高铁鮜门站、陆丰站、汕尾站 揭阳：厦深高铁葵潭站、普寧站，梅汕高铁揭阳北站、潮汕机场站 潮州：厦深高铁潮汕站、饶平站，梅汕高铁潮汕站 目前，位於揭阳的潮汕。
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九龙吐珠为广东潮汕地区特色的大型民居聚落。主体建筑群由九座建筑沿中心轴对称，中心为一座“三座落”的大祠堂，左右各四座“四点金”簇拥，呈“田”字型。前面是前埕，后面建筑称“后包”或“后库”。 潮阳铜盂镇明安里 潮阳铜盂明安里：潮汕民居艺术奇葩. [2020-09-25]. （原始内容存档于2016-03-04）。
潮汕职业技术学院，简称潮汕学院，是经中华人民共和国教育部批准设立的普通高等院校（高职），颁发国家普通高校毕业证书，创办于1999年8月，2006年通过“国家教育部全国高职高专院校人才培养工作水平评估”，位于广东省普宁市大学路1号。 学院荣获“2003年广东省首届十佳民办高等学校”、“2005年广东。
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潮汕环线高速揭阳联络线，又称潮汕环线高速潮汕联络线，是广东省的一条高速公路，省高速编号为S8511，属于潮汕环线高速公路一期工程的一部分，起点位于 潮汕环线高速桑田枢纽，终点位于 甬莞高速金灶枢纽，全长15.718公里，于2020年12月28日随潮汕环线高速公路通车，潮汕联络线延长线（京灶大桥）全长3。
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潮普惠是指中国广东潮汕地区的三个县区俗称，指原潮阳县（现汕头市潮阳区、潮南区、濠江区）、普宁县（现普宁市）、惠来县（现揭阳市惠来县）。这里几乎是明朝时期时潮阳县的属地。此地教育较为落后，人文性格较为粗犷，主要出实用性人才，如商人与科学家。以潮阳为代表，林百欣、马化腾、黄光裕及13位中国科学院、工程院院士都出自此地。。
潮汕环线高速公路是广东省的一条高速公路，省高速编号为S85，起点位于 沈海高速牛路枢纽，终点位于 沈海高速上北枢纽，其中一期主线全长36.424公里，揭阳联络线全长15.718公里，二期全长32.18公里（包含与汕昆高速公路共线段），于2015年12月28日开工，2020年12月28日通车。 潮汕。
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潮汕平原位于粤东沿海地区，是广东第二大的平原，分布在汕头、潮州、揭阳三市，其面积有4000多平方公里，由韩江三角洲、榕江平原、练江平原、黄冈河平原、龙江平原五部分组成。潮汕平原气候温暖温润，土地肥沃，农耕条件优越，农业发达，主要的农作物有水稻、甘蔗等，此外还盛产荔枝、菠萝、香蕉、柑桔、龙眼等热带亚热带水果。。
潮汕站是厦深铁路和梅汕铁路在广东省内设立的一个站点，位于潮州市潮安区沙溪镇，服务潮州、汕头、揭阳三市，日均客流在3万人以上。车站离潮州及汕头分别距离约20及30公里，车站坐公交去潮州市大约一个半小时，计程车约半小时。 2018年8月开始，车站开始梅汕铁路双向接入和增加潮汕动车所2股道工程改造。。
多壁连，为一种广东潮汕地区的民居聚落文化形式。 其特征是由多座“四点金”并排排列而成。中间一座一般为祠堂，当地认为这样才能压地气。 中间大，两旁并列两座小一点的“四点金”，三座相连的，称为“三壁连”。两旁并列两座“四点金”，五座相连的，称为“五壁连”。最多可达“七壁连”。 广东汕头市陇田东里寨，是一个典型的“七壁连”。
潮州民系，也称潮汕民系、潮州人、潮汕人或潮人，是汉族民系之一，指潮州市、汕头市、揭阳市与丰顺县以及周边地区以潮州话为母语或有潮州认同感的汉族人。 潮州民系是闽南民系的一支。潮州民系给外界的印象，一般认为他们简朴而寡文，但具有较强的经商禀赋。 潮州人主要分布在原潮州府的潮州市（湘桥区、枫溪区、潮。
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潮汕善堂、潮州民居、潮州工夫茶、潮州菜等。已故潮安人、著名香港汉学家饶宗颐教授曾究心於潮汕文化，並大力提倡及推动其研究工作，研究潮汕人文的学术亦被称为「潮学」。 水布 潮汕木屐 潮剧：潮剧（潮州白字戏）形成於明朝，是中国最古老的地方剧种之一，属元明南戏的一支，时称为潮腔、潮调、泉潮。
州半岛的湛江市区以南为界与闽语区毗邻珠江三角洲的中部、西部大都属于粤语方言区。 闽语分布在广东东南沿海、珠江三角洲西岸部分地区和雷州半岛湛江市区以南的县市。其中东南沿海的潮州、揭阳、汕头、丰顺为潮汕话方言区，汕尾、海丰、陆丰为海陆丰话方言区，惠东、博罗的部分地区为惠州学佬话方言区。珠江三角洲西岸部分。
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