1、先把鱼胶洗干净,用清水泡一个晚上(夏天要放入冰箱里保鲜),中间换一、二次水,第二天,用葱、姜和料酒煮一下,煮开5分钟就可以了。然后拿出来洗净,再炖就没有腥味了。 2、放适量姜片
1.花胶全程冷水泡发 2.先跟牛奶一起炖好,之后放入冰糖,放到自然凉;1. 木瓜从头至尾对半切开,去除木瓜籽,倒入已经放凉的花胶牛奶汤;用保鲜膜把木瓜整个包住,平着放入冰箱保鲜
1 . hua jiao quan cheng leng shui pao fa 2 . xian gen niu nai yi qi dun hao , zhi hou fang ru bing tang , fang dao zi ran liang ; 1 . mu gua cong tou zhi wei dui ban qie kai , qu chu mu gua zi , dao ru yi jing fang liang de hua jiao niu nai tang ; yong bao xian mo ba mu gua zheng ge bao zhu , ping zhe fang ru bing xiang bao xian . . .
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做法:1、泡发好的花胶,现在天气热,放在冰箱里泡发了一天一夜,刚好,怕腥的话可以加姜丝。2、加入水放到高压锅中。 展开 主料2人份 花胶50克 辅料 片糖(黄)1块 水1升 步骤1 泡发好的花胶,现在天气热
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1、准备好配料:牛奶200毫升、红枣2颗去核、枸杞3颗、干鱼胶15克,冰糖5颗。 2、将所有的准备好的材料放进炖盅或者瓶子容器里。 3、隔水炖,盖上盖子炖90分钟左右。 4、等待冷却,冷却
鲜炖花胶冻的做法步骤 步骤1 花胶放姜片蒸15分钟,放入柠檬片泡发24小时,剪小块备用。 步骤2 步骤3 红枣泡30分钟。 步骤4 紫米+牛奶浸泡30分钟。 步骤5 抹茶粉+牛奶混合均匀。 步骤6
第一种:温润鱼胶汤 材料:鱼胶100克,鸡骨架500克,生姜片适量,料酒适量,盐适量。做法:将鱼胶提前浸泡至软化,然后与鸡骨架一起放入锅中,加入适量的清水,放入生姜片和料酒,用
花胶冻的做法 步骤1 不用发也可以不用浸泡,这款双背(渔民自晒哦)洗一洗就可以直接炖了。所有材料一起放入炖盅,加入水约炖盅的4分之3(水量多少具体看花胶量和胶质哦) 步骤2 炖2.5小时 步骤3 这个双
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