摘要：【下厨房】酸菜鱼栏目为您推荐酸菜鱼做法大全,酸菜鱼怎么做好吃技巧分享,酸菜鱼最正宗的做法和酸菜鱼家常做法推荐,更多酸菜鱼的简单做法就来下厨房。...【下厨房】酸菜鱼栏目为您推荐酸菜鱼做法大全,酸菜鱼怎么做好吃技巧分享,酸菜鱼最正宗的做法和酸菜鱼家常做法推荐,更多酸菜鱼的简单做法就来下厨房。
做法步骤：第1步、胖头鱼去鳞后，放葱段和姜片涂抹下。第2步、然后剔除鱼身那根大骨，备用。第3步、从鱼头顺鱼尾方向，45°用刀斜切鱼片，如果刀功不错的话，最好片薄些。第4步、酸
zuo fa bu zhou ： di 1 bu 、 pang tou yu qu lin hou ， fang cong duan he jiang pian tu mo xia 。 di 2 bu 、 ran hou ti chu yu shen na gen da gu ， bei yong 。 di 3 bu 、 cong yu tou shun yu wei fang xiang ， 4 5 ° yong dao xie qie yu pian ， ru guo dao gong bu cuo de hua ， zui hao pian bo xie 。 di 4 bu 、 suan . . .
做法步骤 1、我们先把鱼头和鱼骨，加盐和料酒，外加几片生姜和葱段腌制一下。2、再准备一点葱姜水，葱段和姜丝，加少量水抓捏抓捏，放置一旁备用。3、再把鱼片片好!备用，鱼皮分开
做法步骤 1、如何做出简单又好吃的酸菜鱼 2、加盐鸡精抓拌均匀 3、加葱姜水抓拌粘稠 4、再加一个蛋清抓拌均匀 5、加入红薯淀粉 6、煎鱼骨 7、葱姜干辣椒爆香 8、放入酸菜炒干水分 9
郝氏私房酸菜鱼 ▲点我,我是视频 今日当家大厨:郝振江 鲈鱼(黑鱼)/ 鲫鱼 / 葱姜 / 酸菜 / 油盐 酸萝卜 / 酸黄瓜 / 花椒 / 白芝麻 / 野山椒 干辣椒 / 白糖 / 白胡椒粉 / 黄酒 / 淀粉
做法步骤：第1步、黑鱼杀好洗干净，从尾部把两片肉片下，中间的骨头和鱼头剁碎备用。第2步、鱼肉剔掉刺。第3步、从鱼尾部开始片鱼片。第4步、片成蝴蝶片。第5步、把片好的鱼肉用清
5、先将鱼骨和酸菜捞起垫在碗底，然后锅里转最小火，将码好的鱼片分散下锅，鱼片下锅不要马上翻动，待鱼片变色、定型后，再慢慢推动勺子，再煮个半分钟左右即可出锅。再淋上锅里的
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