摘要：刺身是生鱼片的一种,是将新鲜的鱼类或者贝类生切成片状,再蘸以芥末,酱油等调味品后直接食用的菜品。刺身之所以叫这个名字,是因为据说北海道居民在供应生鱼片的时候,因为无法......刺身是生鱼片的一种,是将新鲜的鱼类或者贝类生切成片状,再蘸以芥末,酱油等调味品后直接食用的菜品。刺身之所以叫这个名字,是因为据说北海道居民在供应生鱼片的时候,因为无法
刺身的种类 说道刺身,首先想到的肯定就是各类海鲜啦。没错,海鲜由于味道鲜美、口感细腻、营养丰富,所以在刺身里是绝对主力。光可以做成刺身的海鱼就不下数十种
ci shen de zhong lei shuo dao ci shen , shou xian xiang dao de ken ding jiu shi ge lei hai xian la 。 mei cuo , hai xian you yu wei dao xian mei 、 kou gan xi ni 、 ying yang feng fu , suo yi zai ci shen li shi jue dui zhu li 。 guang ke yi zuo cheng ci shen de hai yu jiu bu xia shu shi zhong . . .
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海鲜是刺身的主力军,在海鲜中,深海或者冷水域中的鱼类是海鲜刺身中最受欢迎的,比如三文鱼、金枪鱼等等,这些鱼口感细腻、营养丰富。而海洋另外一些虾类、贝类、软体动物都可以做成刺
刺身就是能够生吃的海鲜类的食物,用一个比较大的托盘装起来,下面放很多冰粒,能够让海鲜保持超低温,用芥末酱点蘸的食品。比如海胆刺身,三文鱼刺身。青稞酒 2023-
一、 什么是刺身 刺身就是指使用鱼、虾、蟹、贝类等新鲜海鲜产品,切成片,不经熟制,蘸调味料直接食用的鱼料理。 二、 刺身的特点 刺身以漂亮的造型、新鲜的原料、柔嫩鲜美的口感以及
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海鲜刺身是一种日本料理，它的主要特点是使用新鲜的海鲜食材，经过精细的切割，不经过任何烹调，直接食用。 海鲜刺身的起源可以追溯到日本古代，当时人们为了保存鱼肉，会用盐和米
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当我们吃三文鱼时，究竟在吃些什么 言归正传，虽然三文鱼已经被日本人所接受，但很多传统的高档日料店仍然拒绝在自家菜单上加入三文鱼。因为传统日料的刺身一直选用日本海域产的应
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