干炸丸子,别放面粉和淀粉,多放这2样,又香又酥脆,凉了不回软丸子,生活中经常吃到,不管是萝卜丸子,还是肉丸子,还有人做豆腐丸子什么的,都相当美味。只要是下油锅炸出来的,味道就不错,当然了其中最美味的,当属肉丸子,毕竟肉比菜好吃。干炸丸子,每次炸出来,孩子在旁边吃得不亦乐乎好了吧!
˙^˙
作者:松鼠不在家家里做了干炸丸子,这个丸子是比较油润的那一种,吃起来真的太香了!不是那种已经货到没有肉粒的感觉,而是那种饱满的肉粒在嘴巴里蹦开,那种感觉特别好吃!喜欢吃肥一点肉的一定要试试!材料:五花肉+后腿肉,这个丸子要稍微肥一点吃起来更香,大概比例肥:瘦4:6或者5:5好了吧!
zuo zhe : song shu bu zai jia jia li zuo le gan zha wan zi , zhe ge wan zi shi bi jiao you run de na yi zhong , chi qi lai zhen de tai xiang le ! bu shi na zhong yi jing huo dao mei you rou li de gan jiao , er shi na zhong bao man de rou li zai zui ba li beng kai , na zhong gan jiao te bie hao chi ! xi huan chi fei yi dian rou de yi ding yao shi shi ! cai liao : wu hua rou + hou tui rou , zhe ge wan zi yao shao wei fei yi dian chi qi lai geng xiang , da gai bi li fei : shou 4 : 6 huo zhe 5 : 5 hao le ba !
老北京干炸丸子:老北京干炸丸子是一道传统鲁菜,属于本店特色菜之一。选用上等精肉烹制而成,外焦里嫩,干香不腻,甚称奉天第一美味丸子。自贡大麻鱼:属于本店特色菜之一,选用鲜活草鱼和四川自贡鲜麻椒,鱼片鲜嫩爽滑,麻而不辣。玫瑰雪棉豆沙:冬雪提拉米苏,这是一道神奇的菜品,专神经网络。
椒盐,用在一些炸类的菜肴上,如软炸虾仁,香酥鸡,干炸丸子等。一般都是从超市买现成的,自制的椒盐可以根据自己的口味炒出来,我感觉更香一些。分享给大家By 一脸沧桑 【豆果美食官方认证达人】用料花椒2勺小茴香1勺孜然1勺白芝麻1勺精盐2勺做法步骤1、以上调料按2:1:1:1配后面会介绍。
⊙▽⊙
老北京干炸丸子老北京干炸丸子是一道传统鲁菜,属于本店特色菜之一选用上等精肉烹制而成,外焦里嫩,干香不腻,甚称奉天第一美味丸子。自贡大麻鱼属于本店特色菜之一,选用鲜活草鱼和四川自贡鲜麻椒,鱼片鲜嫩爽滑麻而不辣。玫瑰雪棉豆沙冬雪提拉米苏这是一道神奇的菜品,专为漂亮是什么。
发表评论