摘要：可丽饼（法语：Crêpe，法语发音：[kʁɛp] （），魁北克法语发音：[kʁaɛ̯p] （），英语发音：/ˈkreɪp/ （帮助·关於）），又可翻译为烤薄饼、法式煎饼、法式薄饼或法国蛋饼，一种有甜有咸的法国布列塔尼地区的传统煎饼，可以作为甜点或三明治食用。 正统的可丽饼。...可丽饼（法语：Crêpe，法语发音：[kʁɛp] （），魁北克法语发音：[kʁaɛ̯p] （），英语发音：/ˈkreɪp/ （帮助·关於）），又可翻译为烤薄饼、法式煎饼、法式薄饼或法国蛋饼，一种有甜有咸的法国布列塔尼地区的传统煎饼，可以作为甜点或三明治食用。 正统的可丽饼。
cake）。 香港 香港將瑞士卷简称「卷蛋」，源自英国，也有称是来自德国的糕饼师引入，在1940年代以前已在香港出现，並且产生本地化的版本，香港饱饼店的港式卷蛋的牛油忌廉馅料做法和欧洲版本不同，不是將糖水与牛油一起打发，而是把糖煮成糖水后撞入蛋液中，再与牛油拌匀，最后加入食油，使打发出来的牛。
c a k e ） 。 xiang gang xiang gang 將 rui shi juan jian cheng 「 juan dan 」 ， yuan zi ying guo ， ye you cheng shi lai zi de guo de gao bing shi yin ru ， zai 1 9 4 0 nian dai yi qian yi zai xiang gang chu xian ， 並 qie chan sheng ben di hua de ban ben ， xiang gang bao bing dian de gang shi juan dan de niu you ji lian xian liao zuo fa he ou zhou ban ben bu tong ， bu shi 將 tang shui yu niu you yi qi da fa ， er shi ba tang zhu cheng tang shui hou zhuang ru dan ye zhong ， zai yu niu you ban yun ， zui hou jia ru shi you ， shi da fa chu lai de niu 。
胡椒饼是一种流行於台湾，源自於福建福州的猪肉馅烤饼小吃「葱肉饼」，制作方法近似於「馕」。1980年代开始在台湾风行，早期称为「福州饼」谐音「胡椒饼」。「胡椒饼」现已成为为台湾当地受欢迎的小吃 。同样是制作胡椒饼的店家，个別制作技术及材料搭配不同。 饼皮採用小麦粉、蕎麦粉和糯米粉的混合，根据口味，各类面粉的比例可以有所不同。。
瑞士薯饼（Rösti或röschti）是瑞士的一种用马铃薯制作的食物，原本是伯恩州地区农民的早餐，但现在已经普及至世界各地。对许多瑞士人来说，瑞士薯饼是国民食物。一般瑞士薯饼的直径为约3-12cm、厚为约1-2cm。 瑞士薯饼较常搭配其它菜餚如：菠菜太阳蛋（Spinat und。
蛋煎」。其他类似的台湾小吃有蚵嗲和蚵仔酥，「煎䭔」则是台南安平地区一带的传统点心，是以加水后的番薯粉浆包裹蚵仔、猪肉、香菇等食材所煎成的饼状物 。 潮汕地区称之为“蠔烙”，通常不是使用蕃薯粉，而是用木薯粉（太白粉）、米粉或面粉，並且酱汁是放在一旁的碟子中。 香港粤语称为「煎蠔饼」、「蠔仔饼。
在作品中，常会出现用布偶、黏土、实物呈现的景色或菜色，而所处城市杏仁饼城的建筑物皆富有摩洛哥或印度风味，居住的也大多是非人类，但也有擬似人类的。 每集片头曲画面在烤箱中的食物都不同；每集最后段都有一段片中角色的布偶戏桥段。 第一季 冰淇淋人／菲力菲力草大减肥 穴蛙苹果拇指瓜／巧达的黏踢踢女友 麻將之夜／臭臭爱 梦多的证书／唱歌豆。
虾饼，又称虾片，源於印尼，印尼语称krupuk，渔民们为保存虾货可至冬天食用制作而成。「鲜虾饼」当时为了保存夏季量产的鲜虾，到冬天依然可食用所产生出的周边产品，而改良成今日的零食。 將虾去除眼睛及內臟，打碎並加入玉米粉、蛋与多种配料，揉成面糰到一定弹性及韧性，放入蒸笼，等一定时间取出后，变硬、切片、。
人们一般会用新鲜苹果、罐头苹果、干苹果制作苹果派。不过，不同的配料在口感上会有点差异。而苹果派亦有各种保存方法，使用罐头苹果、干苹果保存上的时间则可以更长。 英式苹果派的菜谱可以追溯到乔叟时代。一份1381年的英国菜谱列出了做苹果派的配料：上好的苹果。
豪华饼店（Hoover Cake Shop），是位於香港九龙城衙前围道的一间著名西饼面包商店。 豪华饼家於1970年代开业，在高峰期每日卖3000多个蛋挞。店主周先生，他自称国际影星周润发等是豪华饼家的常客。但可惜，豪华饼家最终决定於2022年10月1日结业，结束51年的歷史。 有43年歷史的豪华饼。
老婆饼为什么叫老婆饼？. 上游新闻. [2021-08-20]. （原始内容存档于2021-08-20）. 老婆饼为什么叫老婆饼？老婆饼的由来，老婆饼的做法。. 妙福记. [2021-08-20]. （原始内容存档于2021-08-20）. 改良版老婆饼的做法_改良版老婆饼怎么做_改良版老婆饼_菜谱_好豆。
茶叶蛋，又名茶蛋、盐茶蛋、五香蛋、五香茶叶蛋、茶鸡蛋，是一种歷史悠久的蛋类料理。 制作茶叶蛋的鸡蛋须要先煮熟，然后把鸡蛋的蛋壳略为敲裂，再把鸡蛋放入以用茶叶、五香粉及酱油等调味料制作的滷水中烹调，使鸡蛋带有调味料的味道，並且在蛋白表面留下和蛋壳裂纹相对应的棕色花纹。。
≥﹏≤
蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；挞为“tart”的粤语音译，指馅料外露之馅饼，而馅料为饼皮密封之西式馅饼则为pie（派）。 蛋挞的做法是把饼皮放进圆形盆状的饼模中，倒入由砂糖、鲜奶及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；烤出成品外层为松脆之挞皮，內层则为香甜的黄色凝固蛋浆。 蛋。
≥ω≤
饼屋股份，成功將其私有化。 截至2021年6月30日，圣安娜饼屋共有121间分店。 圣安娜饼屋售卖多款面包，当中不少为日式面包，此外也售卖蛋挞、蛋糕和西饼。其牛油蛋挞为椭圆形设计，成为该公司的特色产品。圣安娜饼屋也推出各种节日产品，如贺年礼盒、粽及月饼等。 2014年，有不少香港市民投诉连锁饼。
泰昌饼家（英语：Tai Cheong Bakery），是香港一家传统饼店，於1954年开业，位於香港岛中环摆花街苏豪区，以蛋挞驰名，东主为欧阳天闰。驰名的食品包括蛋挞、沙翁与菠萝包等，全部以传统方法人手制造，比起现时香港普遍饼店以机器生产相比更加別具特色。 前港督彭定康勋爵十分喜爱泰昌饼家的出炉蛋。
ˋ▽ˊ
西式糕点、西式糕饼，中文简称西点、西饼，日文写为洋菓子，是指源於西方世界的、烘烤制成的“点心、面包、三明治、蛋糕、松饼、饼干、慕斯”的总称。西式糕点由於以甜味食物为主，亦可作西式甜点、西式茶点的称谓。在中文语境中，唯独冰淇淋、布丁等柔软性极强、需要彻底的冰凉食用的甜点不能算做此类，其余几乎所有西方。
润饼，又称薄饼卷、嫩饼菜，是春捲的一种，用春捲皮铺上一层糖粉和花生粉后加上各式各样菜和肉捲好后无须油炸直接食用。润饼作为闽南饮食文化的一部分，流行於闽南、潮汕、台湾、印度尼西亚、菲律宾等地。越南春卷在形式上也比较类似於润饼。 台闽地区一带的家庭於尾牙、春节以及寒食、清明时，会以润饼。
?ω?
新香冰厅饼店是一间饼店兼冰室，位於香港葵涌石荫路58号地下，1970年代开业，舖面卖自制蛋挞及中、西式糕饼，舖內是冰室。初由詹姓家庭经营，至第2代於2016年转手。 早期以卖西饼为主，后来兼营冰室，以薄利多销手法经营，其产品「夹饼」以面包边和糕饼边组合而成，所以价格廉宜，颇受欢迎。开业时奶茶每杯约。
窝夫（英语：waffle），又称为窝夫、格子松饼、格子饼、比利时松饼、格仔饼、压花蛋饼，是一种烤饼，源於比利时，使用窝夫烤模烤成。烤盘上下两面呈格子状，能將倒进去的面糊（或面糰）塑型出格子来。 以鸡蛋、砂糖、面粉、泡打粉、淡奶搅成蛋浆，在烤盘刷上少许的油，倒入面糊在下方烤盘凹陷处，并将上面的凸状盖。
ˋωˊ
Tart）是香港的一种馅饼，常见於昔日香港的西饼店，被认为是一种香港旧式西饼。 椰挞与蛋挞相似，均为小圆盆状的挞皮，但馅料由砂糖、面粉、鸡蛋和椰丝混合制成，鸡蛋的用量比蛋挞少。由於加入了椰丝，椰挞的馅料充满椰子的香味，在挞面的中央往往会有一颗已去核的樱桃做装饰。与蛋。
蛋浆里，然后倒进模具烘焗；后来有人设计鸡蛋状的模具，於是被命名为「鸡蛋仔」。 鸡蛋仔传统上会放在炭火上烘烤而成，但近年为节省成本及安全，大多改用电炉。 在香港，鸡蛋仔传统是由街头小贩贩卖，近年则有小食店制造。鸡蛋仔除了作为小吃外，更可代替威化饼作为雪糕的配料。。
发表评论