摘要：勒湖里救起三位翻船落水的男子。其中一人是富商，获救后赠予了吕克贝尔一大笔感谢金。吕克贝尔用这笔钱于1899年在哥本哈根创办了吕克贝尔公司，生产罐装的腌制鲱鱼、鳕鱼等，是丹麦最古老的鲱鱼生产商。此后公司不断发展壮大，出口产品颇受欢迎。1935年，他与合伙人奥尔拉·戴维森（Orla。...勒湖里救起三位翻船落水的男子。其中一人是富商，获救后赠予了吕克贝尔一大笔感谢金。吕克贝尔用这笔钱于1899年在哥本哈根创办了吕克贝尔公司，生产罐装的腌制鲱鱼、鳕鱼等，是丹麦最古老的鲱鱼生产商。此后公司不断发展壮大，出口产品颇受欢迎。1935年，他与合伙人奥尔拉·戴维森（Orla。
福建沙茶酱以花生、虾仁为主，佐以白糖、鱼露等调味料，文火慢炒。冷却后装入罈内，可存放一两年。 配方如下： 漳州芒果牌：「花生仁、食用植物油、腌渍辣椒、白砂糖、虾仁、鱼露、味精、香辛料。」 在清干隆至十九世纪中期，汕头开港后潮汕人將沙嗲酱带回了並进行改良。考量乘船远行，潮汕人以油炒方式延长酱。
fu jian sha cha jiang yi hua sheng 、 xia ren wei zhu ， zuo yi bai tang 、 yu lu deng tiao wei liao ， wen huo man chao 。 leng que hou zhuang ru 罈 nei ， ke cun fang yi liang nian 。 pei fang ru xia ： zhang zhou mang guo pai ： 「 hua sheng ren 、 shi yong zhi wu you 、 yan zi la jiao 、 bai sha tang 、 xia ren 、 yu lu 、 wei jing 、 xiang xin liao 。 」 zai qing gan long zhi shi jiu shi ji zhong qi ， shan tou kai gang hou chao shan ren 將 sha dia jiang dai hui le 並 jin xing gai liang 。 kao liang cheng chuan yuan xing ， chao shan ren yi you chao fang shi yan chang jiang 。
罐头（如腌制的甜菜）和包装食品（如薯片）中使用的食盐不是加碘盐，因此食用包装食品并不能摄取到碘盐。这么做是因为传统上认为碘会被食物的其他成分氧化而将食物染黑，造成消费者不乐意购买，然而较新的研究指出碘盐对腌菜的色泽、风味、口感都无影响。腌制。
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2012年，部分长沙市民以“汉墓风水好，土壤有‘灵气’”为由，多次从马王堆医院一侧盗挖马王堆汉墓封土，拿来种菜、养花甚至腌制咸鸭蛋，马王堆三号墓遭到破坏，加上雨水冲刷，导致墓顶原本铺设的水泥板边缘出现塌陷，此后医院方面联合汉墓管理机构加强了该地区的保安巡逻，盗土现象得以被。
茄鯗（xiǎng）是小说《红楼梦》之中的一道菜名。鯗的本意为剖开且晾干的鱼，或是切成片的腌制食品。茄鯗原则上就是將茄子剖成片再加工的腌渍加工品。 这道菜在小说的实际情节之中所占份量不多，仅仅由书中人物刘姥姥吃了二口，但是作者藉著另一位书中人物王熙凤之口，说出它制作过程复杂的程度，让乡下来的穷亲戚刘。
湘西菜以腊味而闻名。腊，是一种使用烟熏的制作方法，运用该制作方法所腌制的食物的保质期长且保持本身的独特味道。湘西菜主要使用冷烟熏制食材，且熏制范围广，包括石蛙等；湘西菜亦使用多种野生菌烹制菜肴。 洞庭菜以“全鱼席”而闻名，全鱼席的菜肴以鱼为主，且有多种花样，比如“蝴蝶过海”使用乌鱼片煮制。
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过吃当地植物及打猎为主要食物来源。尽管他缺乏打猎的经验，但他还是成功的猎到了一些豪猪和鸟类。有一次他猎杀了一头驼鹿，可他没能成功地把鹿肉做成易保存的腌制肉，肉全部都坏掉了。阿拉斯加当地人通常的做法是只要将肉切成细片，再自然风干就可以了，而他却是用在南达科他州认识的猎人告诉他的方法：用烟熏。。
"pickling" Japanese ears" as keepsakes.[在前往瓜达尔卡纳尔岛的途中，美国海军陆战队憧憬着用日本人金牙制作项链和“腌制”日本人耳朵作为纪念品。] Harrison, Simon. Skull Trophies of the Pacific War: transgressive。
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来语就是把米浸泡在椰浆里后再煮成饭而得名。煮制可用普遍锅子或电饭锅。有人也会将打了个结的班兰叶放入锅里一起煮，亦可加入其他香料如黄姜、香茅以增加椰浆饭的香味。 传统上，一盘椰浆饭里一般会有黄瓜切片、小江鱼仔、烤花生、炒蕹菜、全熟蛋（水煮蛋或煎蛋）、印度式腌菜与参峇酱（一种由虾酱与辣椒制成的辣酱）。椰。
驰名中外的老城厢——豫园->航母型的商贸企业——豫园商城. [2016-03-12]. （原始内容存档于2016-03-12）. 〈南翔小笼：小吃如何申“非遗”〉，《解放日报》（2007年9月17日）。 吴丽瑋，〈鲜和甜：太湖边的无锡味道〉《三联生活周刊》2014年第31期，页91。 无锡史志办，《无锡老字号：拱北楼》。。
《环球网》《中国新闻网》等媒体在跟踪报道中指出韩国申请非遗的并非「韩国泡菜」本身，而是「腌制越冬泡菜文化」；通过分析《芝峰类说》《中国食料史》等典籍详细论证了「传统韩国泡菜」并非如今的「辣白菜」，同时科普了中国「保藏蔬菜的腌藏法」自先秦至今的历史，阐述了中国泡菜和韩国泡菜的区别与关系。。
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制备。Cativa的设备也可以用来生产乙酸酐。 乙酸酐是一个很强的乙酰化试剂。因此，它的主要用途就是制乙酸纤维素酯，这个合成织物主要用于制作电影胶片。乙酸酐也用来制备阿司匹林和海洛因等其他化合物。 以醋的形式，乙酸溶液（一般含5%到18%（质量分数）的乙酸）被用作调味品，也被用来腌。
适中的本帮菜。除一般烹调手法外，本帮菜擅长糟味，极富江南地区特色。目前本帮菜以绿波廊、上海老饭店等两家百年老店最为著名。八宝鸭、糟钵头、虾子大乌参、腌笃鲜等均为知名的菜肴，而油爆虾、红烧甩水则是较为知名的家常菜。此外，生煎馒头和小笼馒头则是本帮小吃的知名代表。。
鲁宾三明治（英语：Reuben sandwich）是一种煎制或烤制的三明治，两片黑麦面包夹着粗盐腌牛肉、德国酸菜和瑞士奶酪。 一种说法认为内布拉斯加州奥马哈的杂货铺老板鲁宾·库拉寇夫斯基于1920年至1935年间发明了鲁宾三明治。他制作的初衷是给自己周末打牌的牌友充饥。另一种说法认为纽约市的餐馆老板。
酱（γάρον）调味。贫困的家庭也会把橡果作为配菜。在阿里斯托芬的作品《蛙》中，鹰嘴豆泥是赫拉克勒斯最爱的食物。油橄欖也是常见的蔬菜，不论是生食还是腌制。 豆类更受到平民百姓的喜爱。古希腊人常吃的豆类主要是小扁豆、鹰嘴豆、蚕豆与羽扇豆等。 在城市中，新鲜蔬菜价格昂贵，因此很少食用。贫穷的市民往往食用。
发酵并烟熏后的乔利佐可以直接切片食用。新鲜制好未经风干的乔利佐可以炙烤，煎，做熟之后可以夹三明治或卷饼。也可以加入蔬菜和酒类炖煮成为主菜。有时候在一些饮食中，它会被用作牛肉馅或猪肉馅的替代品。它也可以放入其他餐点中作为配料以增加风味。 乔利佐一词的语源不详。有人认为是自拉丁语的“salsicium”一词（盐腌。
Prudhomme）的出名激发了大众对卡津菜烹饪的兴趣，这道菜也就变的更普遍了。 秋葵浓汤通常需要炖上一整天。肉类（非海鲜）通常是事先腌好上色，并在浓汤不再加热时放入。民俗学者约翰·路登评论到：烹饪中腌制上色的重要性并不是只在秋葵浓汤中体现，它得风味还体现在路易斯安那其他种类的食物中。秋葵和乳酪面粉糊会在蔬菜和海鲜之。
金钱鸡是传统粤菜烧味，选用肥瘦猪肉和鸡肝，提前腌渍一夜，将鸡肝、肥肉、瘦肉串在一起，用叉烧汁慢火烧制，中途要涂抹蜜糖和麻油。成菜外脆里酥，爽口甘香。串烧形似金钱，又吉与鸡谐音，所以叫金钱鸡。 80年代穿越，粤式怀旧味觉重现 如何把粤味坚持到骨子里？ “古董菜”穿越唤醒味蕾[失效连结]。
315晚会曝光｜校园门口抽奖游戏横行专坑小学生. 腾讯网. [2022-04-03] （中文（简体））. 央视财经. 3·15晚会曝光，触目惊心！部分老坛酸菜包竟是在土坑腌制而来. 环渤海新闻网. 2022-03-15 [2022-04-03]. （原始内容存档于2022-04-14）. 网易数读. 没有土坑酸菜，方便面也卖不动了。
源于狗肉的肉鲜、味美。狗是专门饲养来做火锅的家狗，到吃火锅时临时宰杀。也有事先用盐腌制好的，再把特别的味料涂上去，同样香浓味美。柳州狗肉味道鲜美还有一个原因，就是用肉桂、八角、香菇等多种天然香料配制而成的调料一同熬制。而且，柳州狗肉有个特别之处，即皮是脆的，因此柳州狗肉更增添了独特的香脆滋味。。
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