摘要： 莓茶表面的白色粉末是因为新鲜莓茶干燥后,在茶叶表面沉淀了一层白色霜。看起来好像发霉了,但事实上,这层白色粉末不是发霉的,而是一种天然的蛋白酶物质,可以被人体直接... ...(｀▽′)
莓茶表面的白色粉末是因为新鲜莓茶干燥后,在茶叶表面沉淀了一层白色霜。看起来好像发霉了,但事实上,这层白色粉末不是发霉的,而是一种天然的蛋白酶物质,可以被人体直接
[最佳答案] 在冲泡绿茶时出现白色沉淀现象主要是水的问题，这证明你用的水是硬水，即水中含钙和镁的化合物质过多。这种白色沉淀物质的主要成分是草酸钙。因为茶叶中有较高含量的草酸，可与水中的钙离子结合成难溶于水的草酸钙，以至产生沉淀，与茶叶的质量是无关的。
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[ zui jia da an ] zai chong pao lv cha shi chu xian bai se chen dian xian xiang zhu yao shi shui de wen ti ， zhe zheng ming ni yong de shui shi ying shui ， ji shui zhong han gai he mei de hua he wu zhi guo duo 。 zhe zhong bai se chen dian wu zhi de zhu yao cheng fen shi cao suan gai 。 yin wei cha ye zhong you jiao gao han liang de cao suan ， ke yu shui zhong de gai li zi jie he cheng nan rong yu shui de cao suan gai ， yi zhi chan sheng chen dian ， yu cha ye de zhi liang shi wu guan de 。
莓茶,又名白金古藤、藤茶、长寿茶、神仙草。莓茶,学名:显齿蛇葡萄叶。在显齿蛇葡萄叶中有一种重要的营养物质——黄酮(主要成分二氢杨梅素),它是植物在亿万年的进化中为抵抗病毒、疾病、衰老而产生的天然抗体
莓茶是生活中比较常见的一种茶叶,也是比较特别的一种茶叶,它的表面会有白色的粉末,这个一般是天然的蛋白酶,这个是黄酮类物质,是比较营养的一个物质,可以吃的,对身体有一定好处。
有时冲泡绿茶会出现白色沉淀是茶叶有问题吗5,为什么果珍泡好以后会有一层白白的沉淀物啊6,咖啡泡完后上浮一层白色沉淀物是否正常1,为什么冲调后有白色的上浮或沉淀物
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[最佳答案] 莓茶上的白色物质是一种天然的蛋白酶，而不是茶叶发霉了。枯蠢这种蛋白酶在莓茶炒制过程中，经过不断的揉搓，导致细胞壁破裂，从而形成。这种蛋白酶对人体有很好的保健功效，所以莓茶也有“霉茶”之称。另外，莓茶表面的白色物质也可能是黄酮类化合弊亏物二氢杨梅素的结晶现象，这种物质在炒制过程中从细胞壁中析出，形成结晶。莓茶的租败神总黄酮平均含量为26.1%，是所有已知的植物里黄酮含量最高的植物，因此莓茶也被称为“黄酮之王”。无论是蛋白酶还是黄酮类化合物的结晶现象，这种白色物质都是天然存在的，并且对人体有一定的保健功效，可
白霜是晾晒的过程中自然析出的,就和柿饼表面的白霜的形成原理是一样的,白色粉末的主要成分是:黄酮类化合物(二氢杨梅素),主要就是清咽护嗓。8
[最佳答案] 正常的,那是蛋白莓,不过也不是越白越好,有的不良商家会添加化学物质
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