摘要：还有一种方法,是将生的西米放入碗中,直接用开水冲,加盖焖15分钟。然后开盖,这时候西米已经有6、7成熟了。紧接着把西米放入冷水中不断的冲洗,把表面的粘滞都冲洗掉,然后放入沸水锅中......还有一种方法,是将生的西米放入碗中,直接用开水冲,加盖焖15分钟。然后开盖,这时候西米已经有6、7成熟了。紧接着把西米放入冷水中不断的冲洗,把表面的粘滞都冲洗掉,然后放入沸水锅中
1、单独煮 西米是可以单独煮的,单独煮之前要将心理进行简单的处理,要把西米放在水中浸泡,可以放在冷水中,也可以放在烧开的水中浸泡,浸泡的时间根据水温来决定,
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1 、 dan du zhu xi mi shi ke yi dan du zhu de , dan du zhu zhi qian yao jiang xin li jin xing jian dan de chu li , yao ba xi mi fang zai shui zhong jin pao , ke yi fang zai leng shui zhong , ye ke yi fang zai shao kai de shui zhong jin pao , jin pao de shi jian gen ju shui wen lai jue ding , . . .
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1、开水下西米 煮西米要用开水,千万不要用凉水。小编第一次煮西米的时候就是凉水下锅的,最后煮到只剩一点点了,都化没了,所以大家记住煮西米一定要开水下锅哦。 2、西米边缘变透明
做法：步骤一：奶锅中倒入半锅清水大火煮开，倒入西米加盖煮15分钟左右，煮西米一定要开水下锅，不能冷水下锅，冷水下锅的话西米就散开变浮沫状，煮出来就不是一粒粒的西米，而是糊
做法：用一个大一点锅，加足够的凉水，西米煮的时候膨胀很大，需要足够的水吸收变大。大火烧开以后，下西米转中小火，加锅盖煮10分钟，中间时不时的打开锅盖子搅拌几次。避免粘锅，
1 焖煮西米。水开后下入西米中火煮10分钟后，盖上盖子关火焖15分钟。复煮西米捞出西米后，冷水下锅煮开，盖上盖子关火再焖上5分钟。将西米过凉水。再把西米捞出，用漏勺过一遍凉水，
做法步骤：第1步、准备好西米。第2步、取出部分西米。第3步、起锅烧水，（水和西米的比例是5：1）。第4步、水开后下入西米，大火煮开，转小火煮15分钟左右，期间要不停的搅拌，以免
首先，我们来看看第一个技巧：不要提前泡浸。很多人在煮豆类、大米等食材时，都会习惯性地提前浸泡，以为这样能更好地煮熟。然而，西米是个例外，它是不需要提前泡浸的。相反，过度
西米的煮法的用料 西米20克水尽量多一些 步骤1 先烧大半锅的水,烧开 步骤2 水开,倒入西米,倒入西米后搅拌一会儿,防止粘底。 跟煮饺子一个道理 步骤3 煮8-10分钟,看一下周围变透明,中间白心就可以
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