摘要：潮人潮腔唱潮剧》、《名家教戏》等戏曲节目也是潮州电台的人气节目。潮州电台早期戏曲节目多透过主频综合广播频率播送，直到2004年10月1日戏曲广播开播为止，除潮汕地区外，该台的戏曲节目在海外也拥有听眾，其中不少为旅居海外的潮汕人或潮剧爱好者，听众亦可以藉由电台参与演唱、学习潮。...潮人潮腔唱潮剧》、《名家教戏》等戏曲节目也是潮州电台的人气节目。潮州电台早期戏曲节目多透过主频综合广播频率播送，直到2004年10月1日戏曲广播开播为止，除潮汕地区外，该台的戏曲节目在海外也拥有听眾，其中不少为旅居海外的潮汕人或潮剧爱好者，听众亦可以藉由电台参与演唱、学习潮。
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潮州打冷：大排档式饮食，菜式还有腌制海鲜河鲜卤制鸡鸭鹅猪肉豆腐鸡蛋，兼有潮州各类粿品小食。 潮州砂锅粥： 潮州牛肉火锅： 潮州小食：蚝烙、牛肉丸、粿汁、粄条汤、沙茶粿、炒糕粿、无米粿、咸水粿、韭菜粄、甘筒粿、乒乓粿、麦包、红桃粿、白饭桃、鼠曲粿、菜头粿、酵粿、朴枳粿、鸭母捻、南瓜芋泥、糕烧番薯、返沙芋、草粄、清心丸、春饼等约有230多种。。
chao zhou da leng ： da pai dang shi yin shi ， cai shi hai you yan zhi hai xian he xian lu zhi ji ya e zhu rou dou fu ji dan ， jian you chao zhou ge lei 粿 pin xiao shi 。 chao zhou sha guo zhou ： chao zhou niu rou huo guo ： chao zhou xiao shi ： hao lao 、 niu rou wan 、 粿 zhi 、 粄 tiao tang 、 sha cha 粿 、 chao gao 粿 、 wu mi 粿 、 xian shui 粿 、 jiu cai 粄 、 gan tong 粿 、 ping pang 粿 、 mai bao 、 hong tao 粿 、 bai fan tao 、 shu qu 粿 、 cai tou 粿 、 jiao 粿 、 pu zhi 粿 、 ya mu nian 、 nan gua yu ni 、 gao shao fan shu 、 fan sha yu 、 cao 粄 、 qing xin wan 、 chun bing deng yue you 2 3 0 duo zhong 。 。
高速公路：揭普惠高速公路、汕梅高速公路、深汕高速公路、揭惠高速公路、汕湛高速公路、潮莞高速公路 老北河大桥、梅东大桥、榕华大桥、南河大桥、揭阳大桥、进贤门景观大桥 截止至2018年末，揭阳市区公交路线有22条：1环、2环、3环、1路、2路、3路、4路、5路、6路、7。
潮汕地区（潮州、汕头、揭阳）比较盛行。 潮州工夫茶盛行1000多年，是晋唐衣冠南渡后保留下来的品饮茶文化，至今这文化还保留在香港、台湾、新加坡、马来西亚及泰国。 2008年6月，潮州工夫茶艺申遗成功，正式成为中国国家级非物质文化遗产。 因由选料、烘焙、收藏及冲泡都花工夫，所以叫工夫茶。 潮汕。
豆签羹 大面羹 西鲁肉 肉粽 野姜花粽 油饭 筒仔米糕 油葱粿 豆菜面 关庙面 台南担仔面 蚌面 摵仔面 鱔鱼意面 锅烧意面 玉里面 粄条 赤牛面 猫鼠面 傻瓜干面 蚵仔面线 炒米粉 米粉汤 米苔目 米香 凉圆 肉圆 碗粿 摩訶粿 面粉粿 贡丸 猪血糕 万峦猪脚 咸酥鸡 润饼 月亮虾饼 炭烤三明治。
粿（闽南语：kué/ké/kér）是闽南民系中米糕的总称，在客家语称为粄，是指用秫米、粳米磨成米浆后加入馅料，以粿印模出各种形状。因加入各种配料而衍生各种名称，如咸甜粿、油炸粿、甜粿、菜头粿、草仔粿、芋粿。因要多花功夫时间制作，並非日常家庭主食，是只有在年节祭拜时才会特別做的供品。在广东地区，潮汕。
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鼠壳草有祛痰止咳的功效，主治咳嗽痰多、气喘等症，还可作为原料，制成各种小食。顾名思义，鼠壳粿是采用鼠壳草作为其中的一种材料加工制作而成。鼠壳粿也称茨売棵，广东饶平地区的汉族传统小食之一,潮汕民间年节祭祖一般都会有鼠壳粿。 马岗如意大饼 马岗如意大饼源于清朝中期，从饶城源合饼店学习授传而来，经历五代人传承。
红桃粿，广东、东莞、惠州、粤西及潮汕地区特色小吃，又名红粿桃、红曲桃，因桃果造型而得名，还有些地方称作粿桃。红桃粿可放入多种馅料，常见馅料有眉豆馅、韭菜馅、芋丝馅、糯米馅等。随着原材料价格上涨，2017年初在揭阳的价格已从每个1.8元上涨到2.2元。红桃粿也是当地一种祭祀必备品，用于祈福祈寿。。
，外观呈现暗褐色，有的则是白色。也有些地区会在碗粿上搭配菜脯（萝卜干）食用。 將米浆以小火加热且不断搅拌以防焦黏，至三分糊化状，倒入碗內，加入佐料，再清蒸而成。常见的佐料有菜脯、肉片或肉末、虾米、剖半滷蛋等。 砵仔糕：粤式糕点，甜的。 水粿：源自潮汕，亦流行於新加坡、马来西亚，台湾客家族群亦有此食品。。
粿条」为招徠。正宗的沙茶牛肉粿条由三种食材组成：牛肉、粿条（河粉）、橄欖菜（芥蓝菜）。粿条素炒，牛肉以沙茶醃渍，牛肉和芥蓝炒好打上沙茶芡汁。色彩繽纷艷丽，是潮汕人百食不厌的食物。 台湾常见的沙茶牛（羊）肉，就是潮汕传入的沙茶牛（羊）肉炒芥蓝菜。所以台湾很多的沙茶牛肉锅店名会冠著「汕头」或「潮汕」的名号。。
要流行於台湾。台湾烧仙草主要的发源地是在台湾花莲玉里。 潮汕草粿：在广东潮汕地区，一到夏天的街头路边就有小贩推车卖“草粿”，并常与豆花一起。潮汕的“草粿”是一大块凝结状的，吃的时候会撒上白糖（以前多为红糖）。 仙草水：稀薄液態冷饮。常带有切成条状的凝胶状仙草冻。有时也与豆浆或者牛奶混合在一起吃。这种吃法主要流行於马来西亚和新加坡。。
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粿汁（白话字：kóe-chiap、泰语：กวยจั๊บ，罗马化：Kwycạ́b）是潮汕地区小食。在潮汕凡是用米粞、米浆、薯粉等经过加工制成的食品，统称“粿”，粿汁不同于粿条，其口感比粿条更具弹性。 粿汁亦流行於东南亚的潮州人社群，在马来西亚、新加坡、泰国等地是受欢迎的风味小食。。
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潮汕地区在清明节习俗有「过纸」（扫墓）、「踏青」、「插柳」、「蒸朴籽粿」、「食薄饼」和「食润饼」。在潮汕地区，清明扫墓又叫「过春纸」，与冬至扫墓有別，冬至扫墓则称为「过冬纸」。潮汕人「过纸」时间通常在清明节前后各三天这段期间进行，当中以清明正日过者为最多。潮汕。
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炒粿条是潮州人的小吃，也是马来西亚檳城潮州人的代表性美食，在马来半岛各处的茶餐室、美食中心或路边摊都可找其踪跡。粤港澳地区取其广东话谐音称作炒贵刁。 炒粿条常见于广东潮汕地区，其做法与广府人的「干炒河」基本雷同，加入蛋、血蚶、豆芽、腊肠、虾子、黑酱油，炒得色深味浓。在潮汕。
汕尾设站。 汕尾至深圳（东湖（罗湖口岸）、草埔） 汕尾至广州（天河、广园） 汕尾至惠州（市汽车站、黄埠） 汕尾至汕头（市汽车站） 汕尾至揭西（市汽车站） 汕尾至香港（往香港可在粉岭、沙田及尖沙咀下车） 汕尾至海丰 汕尾至陆丰 汕尾至陆河 汕尾至田墘（红海湾） 汕尾至马宫 汕尾至遮浪（红海湾） 汕尾至可塘。
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。 潮汕地区称之为“蠔烙”，通常不是使用蕃薯粉，而是用木薯粉（太白粉）、米粉或面粉，並且酱汁是放在一旁的碟子中。 香港粤语称为「煎蠔饼」、「蠔仔饼」或「蠔饼」。在港澳地区並不是每家中式食肆都会供应煎蠔饼，而是集中在潮式菜馆提供，也有部分大排档提供此菜式，香港人。
红龟粿，又称红龟糕，客家语称之为红粄或红印粄，为泉漳人、潮州人、台湾人、闽东人、客家人、广东人、香港人等节庆祭祀之糯米制食品，流行於福建、广东、港澳、台湾与南洋的印尼、马来西亚、新加坡等地区，状貌扁平，约巴掌大小，红色外压龟印內包馅，以植物叶为垫。类似相关的食品有「红片糕」、包捲状，切为小块一般只。
青团，又称青草糰、清明粿、艾粿、艾草果、艾粑粑等，闽南、潮汕称为青草粿、草仔粿、草粿、鼠麴粿等，客家人称为青粄、艾糍粑、艾糍、艾粄等，香港称为清明仔或鸡屎藤茶粿，是中国南方部分地区与台湾清明节、寒食节、中元节的米食之一，因为其外皮中使用了青草汁液，故色泽为青绿色，所以叫做青糰。传统为甜咸两种口味，。
粿汁 粿条汤 尖米丸 潮州春饼 炒糕粿 肖米 麦包 南瓜芋泥 反沙芋 糕烧番薯 猪脚圈 浮豆干 芋丸 水晶包 白饭桃 清心丸 绿豆爽 鸭母捻 粽球 牛肉丸 束砂 糖葱薄饼 朥饼 姜薯酥 潮州腐乳饼 肉粽 无米粿 乒乓粿 红桃粿 沙茶粿 韭菜粿 笋粿 甘筒粿 酵粿 朴枳粿 咸水粿 糍粬粿 菜头粿 栀粿。
在香港，有些人依照潮州话、泉漳话的读音将“粿条”音译成“贵刁”。 粿条由大米磨成粉，加水制成浆后，再蒸煮成薄片，最后切成条状即成。 粿条的煮法有多种，常见的有炒和水煮，如茄汁粿条、滑蛋粿条、炒煮粿条、清汤粿条、炒粿条和粿条汤 在马来西亚的槟城，粿条可分一般以猪骨或鸡骨头熬煮的汤底，或牛肉粿条汤。 在永安，最普遍的吃法是将粿条用开水烫过后，放入骨头汤中做成汤粉食用。。
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