摘要：茶在不同语言的称呼有所差异。在茶的发源地中国，各地汉族语言对“茶”的发音不尽相同，以致茶传播至世界各地时的叫法也不同。 小篆“荼” 檟，苦荼。（郭璞注：树小，似梔子，冬生。叶可煮作羹饮。今呼早採者为荼，晚取者为茗，一名荈。蜀人名之苦荼。《茶经》云：一曰茶，二曰檟，三曰蔎，四曰茗，五曰荈。早採曰茶。...茶在不同语言的称呼有所差异。在茶的发源地中国，各地汉族语言对“茶”的发音不尽相同，以致茶传播至世界各地时的叫法也不同。 小篆“荼” 檟，苦荼。（郭璞注：树小，似梔子，冬生。叶可煮作羹饮。今呼早採者为荼，晚取者为茗，一名荈。蜀人名之苦荼。《茶经》云：一曰茶，二曰檟，三曰蔎，四曰茗，五曰荈。早採曰茶。
现在，在超市常常可以见到制成罐头的凉粉或仙草汁，不过罐头的凉粉往往口感没有手工制作的爽滑有弹性。冷冻饮料也有贩卖工厂制罐装仙草，呈碎粒块甜饮，名为仙草蜜。 至於仙草茶或是仙草干茶，则是台湾著名的凉茶之一，饮之消暑热。 陈汉初. 草粿. 《食在潮汕·潮汕老字号美食》. 汕头大学出版社. 2004-12。
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xian zai ， zai chao shi chang chang ke yi jian dao zhi cheng guan tou de liang fen huo xian cao zhi ， bu guo guan tou de liang fen wang wang kou gan mei you shou gong zhi zuo de shuang hua you dan xing 。 leng dong yin liao ye you fan mai gong chang zhi guan zhuang xian cao ， cheng sui li kuai tian yin ， ming wei xian cao mi 。 zhi yu xian cao cha huo shi xian cao gan cha ， ze shi tai wan zhu ming de liang cha zhi yi ， yin zhi xiao shu re 。 chen han chu . cao 粿 . 《 shi zai chao shan · chao shan lao zi hao mei shi 》 . shan tou da xue chu ban she . 2 0 0 4 - 1 2 。
宋茶分散茶、片茶两种。散茶包括草茶和末茶。北宋草茶只蒸青、不研膏，末茶是將蒸过的草茶捣碎制成茶末。片茶是將末茶继续加工，用蒸青碾膏工艺制成的砖茶（饼茶），以珍膏涂茶饼表面，使光滑如蜡，又称腊茶或腊面茶。研膏（研磨茶叶成团）降低苦味，却失了茶香。片茶以建茶为上品。 元朝散茶或採炒青。朱元璋认为旧有贡茶。
（页面存档备份，存于互联网档案馆）》第35条规定，咖啡店属于饮食店行业，饮食店经营许可所允许的服务范围包括提供含有酒精的饮料及提供烹饪餐饮服务，而喫茶则出售酒类以外的茶店的喫茶店行业，营业许可的服务范围包括酒精类饮料以外的饮料和提供茶点。虽然一些名义上的“喫茶店”还提供餐饮服务，但事实上它们都属于。
茶的精神文化，这就是中国特有的茶文化，属于文化学范畴。 中国茶文化的内容主要是茶在中国精神文化中的体现，不限於“茶风俗”、“茶仪式”的范畴。 自古以来，种茶、制茶、泡茶、品茶均被认为需要高度技艺。当代，由中国人开始，将有关的技艺称为茶艺。同时，历朝历代也涌现出大量与茶有关的各种艺术作品。 茶。
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有“王老吉凉茶”防疾治病后，召王泽邦入宫制备凉茶供文武百官作清凉饮料，获广泛好评。半年后王被赐封为太医令，並获赠银五百两，在內务府总管大臣陪同下荣归故里，轰动羊城。翌年在广州十三行路靖远街（今靖远路）开设了「王老吉凉茶舖」，专营水碗凉茶。之所以得名“王老吉”，因王泽邦乳名阿吉。惟不见史料，清代太医院。
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奶水蛋：炼奶加水混合生鸡蛋 牛肉茶：保卫尔牛肉茶 唂咕（荷兰唂咕）：可可制品，为cocoa英文译称，现在较少人点，所以不是每一间茶餐厅也有供应，或会悄悄以调校得比较浓的阿华田或巧克力饮料替代。可是细心品尝是絶对可以分辨出来的。 杏仁霜：带有杏仁香味的冲剂饮品。 以下饮料部分茶餐厅会要求加收3至10元不等：。
方带回了英国，从此欧洲就有了牛奶巧克力。巧克力饮料的贵族血统令可可树获得了它的学名——Theobroma cacao，意为“诸神的饮料”。 西班牙人使用瓷质茶盏（西班牙语：Jícara (vasija)）替代了原住民使用的空心葫芦。此外，为了创造一种属于自己的新式巧克力，他们还改进了原有配方，添加肉。
2007年，德记洋行被统一企业收购（股权63.17%），但仍维持上柜公司身份。统一企业接手后，先关闭德记洋行麻豆厂，开喜茶饮料系列改为委外生产，大幅降低生产成本及避免淡季产能不足问题。另外，开发开喜副品牌「开喜严选」饮料和甜品系列，目前已有开喜严选奶茶、冰糖雪梨、爱玉冰和豆花等产品，尚代理洋酒、矿泉水类产品。。
青草茶，又称百草茶，是台湾的饮料，多由仙草、薄荷制成，常见配方也含鱼腥草、甜珠草、黄花蜜菜、凤尾草、咸丰草、马鞭草、著手香、蒲公英、车前草、半支莲、夏枯草等。可冷饮也可热饮。青草茶多使用台湾的植物制成。青草茶茶汤顏色是偏咖啡色，由於青草茶属於寒凉的饮品，所以不建议多喝。 存档副本. [2023-01-31]。
Alley的咖啡馆中，贩售茶叶和茶饮的人。所以他不得不制作传单向顾客解释这种新饮料。在加威开始贩售茶没多久后，苏丹头咖啡馆也开始將茶当作饮料贩售，並於1658年9月30日在《墨丘利政治报》上刊登了有史以来第一则茶的报纸广告。这份公告宣称：「一种经医师认可的美味中式饮品，中。
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台湾高山茶，在台湾简称高山茶，指的是以海拔1,000公尺以上茶园所产制的茶叶所以「高山茶」並非专指某地生产的茶叶，而仅是与「平地茶」相对的一个概念名词。 高山茶名称的来源，是来自在梨山经营水梨果园的果农陈金地，陈金地以往每年供应前总统蒋介石。闲暇之余，由冻顶引进茶苗在海拔2500公尺山区种茶制茶。制出的茶。
茶、日月潭红玉红茶、松柏长青茶、木柵铁观音、阿里山珠露茶、高山茶、龙泉茶和日月潭阿萨姆红茶，以及目前崛起的宜兰蜜香红茶、台东县鹿野红乌龙茶。 座落於坪林的茶业博物馆是一座闽南安溪风格的四合院建筑，也是世界上第二座茶业博物馆。主要馆藏有茶事、茶史、茶。
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蕎麦茶，是以蕎麦为原料，作为茶饮料的一种。蕎麦是独一无二的、有独特的香味。 通常的荞麦茶含有荞麦面、蜂蜜、茶叶等作料。 蕎麦是一种属於五谷根茎类的食物，它具有独特的香味。作为一种高淀粉主食，蕎麦具有很高的营养价值，同时也是一种出色的保健食品。蕎麦富含维生素B和对身体有益的矿物质。此外，蕎麦中的淀粉。
茶属是落叶植物。山茶科植物叶为单叶，互生，一般为革质，没有托叶，花常两性，辐射对称，单生，有时簇生，萼片和花瓣常各5枚，雄蕊常甚多，分离或基部结合，或集成5束，子房上位，大多数3-5室，每室有二至数胚珠；果实为裂开的蒴果，近木质，有时肉质不裂。 山茶科最著名的品种是茶树，叶含咖啡碱是世界著名饮料。
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黄茶是一种与绿茶的加工工艺略有不同的茶，多了一道焖堆渥黄工序。焖堆后，叶已变黄，再经干燥制成，黄茶浸泡后是黄汤黄叶，属于轻发酵茶。名茶如湖南的君山银针等，浸泡后每叶都在杯中立着，“如刀山剑硭”。其它著名的黄茶还有：蒙顶黄芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、霍山黄芽、沩江白毛尖、温州黄汤、皖西黄大茶。
酒，又称酒精饮料（英语：alcoholic drink），是乙醇含量高于0.5%的饮料。酒是人类饮用歷史最长的加工饮品之一，由植物发酵制成。 酒精饮料在歷史上被人类应用在社交与饮食文化中，或是保存食材与烹飪等，酒喝下去会起到抑制中枢神经的作用，大量饮用则会产生快感、放松与步態不稳等行为，即是俗称「。
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茶区大多分布在海拔600至1200公尺的山坡地上。茶叶採摘自茶树顶端的嫩叶，茶树的品种有青心乌龙、武夷种、四季春、台茶12号、台茶13号，属於重度半发酵茶；与文山包种茶、东方美人茶、松柏长青茶、木柵铁观音、三峡龙井茶、阿里山珠露茶、台湾高山茶、龙泉茶和日月潭红茶併称为「台湾十大名茶」，因为在台湾茶。
台湾高山茶 梨山茶 冻顶乌龙茶 松柏长青茶 金萱茶 阿里山珠露茶 港口茶 日月潭红茶 赤科山蜜香红茶 茉莉花茶 包种茶 文山包种茶（政府认证標章） 南港包种茶 龙泉包种茶 铁观音 木柵铁观音 石门铁观音 东方美人茶 北埔膨风茶（政府认证標章） 苗栗椪风茶 三峡龙井茶 林口龙寿茶 龙潭龙泉茶 大溪梅台茶 武岭茶。
饮料以橙汁作为代表。咖啡与茶亦有供应。典型的『英式早餐茶』是多种红茶的混合茶，茶浓而提神。英式早餐因应地区不同各有特色，例如苏格兰风格可能会加入肉馅羊肚，爱尔兰用到马铃薯面包，威尔士会有青海苔酱等等。 英式早餐茶其实不算完全属於。
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