摘要：翻糖音译自fondant,常用于蛋糕和西点的表面装饰.是一种工艺性很强的蛋糕.将翻糖覆盖在蛋糕体上,再以各种糖塑的花朵,动物......翻糖音译自fondant,常用于蛋糕和西点的表面装饰.是一种工艺性很强的蛋糕.将翻糖覆盖在蛋糕体上,再以各种糖塑的花朵,动物
翻糖蛋糕在烘焙界要说做的成功的非大明星蔡依林莫属了,她之前还参加了英国Cake International蛋糕比赛,凭自创的“梦露翻糖蛋糕
fan tang dan gao zai hong bei jie yao shuo zuo de cheng gong de fei da ming xing cai yi lin mo shu le , ta zhi qian hai can jia le ying guo C a k e I n t e r n a t i o n a l dan gao bi sai , ping zi chuang de “ meng lu fan tang dan gao . . .
/翻糖蛋糕,西方蛋糕的瑰宝.这区别与传统蛋糕的手工巅峰艺术,用糖皮代替传统奶油,带来了无限的味觉体验. 这次我们来体验一
准备好一个6寸戚风蛋糕,可切分成两层.黄油软化,加入糖粉打发,再加入炼奶,柠檬汁和香草精,搅拌均匀.打发至顺滑,如果太软可以放入冰箱冷藏一下定型.
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在设计这款翻糖蛋糕时,我一直在想,如何才能将你们也一同融入这份巨大的作品中?想起2015年的冬天,日食记有一期出圈视频,
文末会给大家推荐几款比较容易上手的翻糖蛋糕翻糖萌小兔蛋糕原创作者 Carrygaoli食材戚风蛋糕1个6寸翻糖膏干佩斯辅料食用色素银
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蛋糕是大家最熟悉不过的甜品了,但你吃过翻糖蛋糕吗?这种蛋糕不仅精致无比,还可以做成像画一般,是现在蛋糕界引人眼球的宠儿
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每次在微博上冲浪,看到明星们生日或婚礼上的蛋糕都很羡慕.据说深受明星们喜欢的翻糖蛋糕不仅造型百变,保存也很方便,不会像
方涵翻糖蛋糕是源自英国的艺术蛋糕它不同于普通的奶油蛋糕选择用翻糖代替奶油做装饰可塑性非常强▲作品来自19楼达人 方涵近年
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翻糖蛋糕制作工艺麻烦,整体造型立体好看保存时间长,一般用于婚礼摆台,企业开业而有些蛋糕尽管看起来没那么宏大壮观,但是其
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