摘要：现在正是吃白萝卜的好时节,记得小时候每次假期的时候妈妈就会带着我去农村的奶奶家,每次去的时候都会带一些白萝卜,白天的时......现在正是吃白萝卜的好时节,记得小时候每次假期的时候妈妈就会带着我去农村的奶奶家,每次去的时候都会带一些白萝卜,白天的时
白萝卜去皮洗净切条、加入两勺盐搅拌均匀腌制10分钟、腌好后用凉白开水(要用凉白开水别弄错了)清洗两遍沥干水姜切片、花生米洗净、取出2~3颗冰糖、同时倒进锅中煮5分钟,捞出花生米晾凉、水也不要倒掉、把它晾凉备用红辣椒不要去蒂洗净沥干水,然后准备一个干净的玻璃罐(一定要洗干净、不能粘有一点油的东西)
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bai luo bu qu pi xi jing qie tiao 、 jia ru liang shao yan jiao ban jun yun yan zhi 1 0 fen zhong 、 yan hao hou yong liang bai kai shui ( yao yong liang bai kai shui bie nong cuo le ) qing xi liang bian li gan shui . . . jiang qie pian 、 hua sheng mi xi jing 、 qu chu 2 ~ 3 ke bing tang 、 tong shi dao jin guo zhong zhu 5 fen zhong , lao chu hua sheng mi liang liang 、 shui ye bu yao dao diao 、 ba ta liang liang bei yong hong la jiao bu yao qu di xi jing li gan shui , ran hou zhun bei yi ge gan jing de bo li guan ( yi ding yao xi gan jing 、 bu neng zhan you yi dian you de dong xi ) . . .
先把萝卜5斤洗干净切成长条(不要把萝卜皮削掉哦)萝卜条不要切的很长了,在中间切上2刀,稍微短一点就可以.把切好的萝卜条放在一个盆子中,放上食盐280克搅拌均匀杀一下水分,最好腌一晚上;第二天早上就出来很多水,把水分都倒掉把萝卜条放在一个透气比较强的容器上,萝卜要记得均匀的散开啊,放在太阳下边晒5-6天就可以,不要晒3-4天啊,这样萝卜晒不干
萝卜洗净,不要去皮.切成手指粗细的萝卜条,放在大碗中,根据萝卜的量加入适量盐拌匀,腌制1~2个小时,将里面多余的水分腌出来将腌好的萝卜攥干水分,放在有阳光且通风的地方晾晒1~2天.晒好的萝卜干摸起来表面干燥,内部还有点软就可以了.不要晒太干将晒好的萝卜干放在大碗中,然后倒入开水淘洗一到两遍去一去萝卜干表面的浮尘,再沥干水分备用.注意这里一定要用开水
提到白萝卜,相信大家都很熟悉.它不仅营养价值高,而且很是便宜,可以说是性价比很高的一种蔬菜了.那么,你知道如何挑选白萝
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